Saucisse italienne rustique avec poivrons et oignons sur purée de pommes de terre à l’ail

Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez la saucisse, en les cassant en morceaux, et faites cuire jusqu’à ce qu’
Ajoutez les poivrons et l’oignon à la poêle, en faisant cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres
Remuez dans l’ail haché, le basilic et l’origan, en faisant cuire pendant une autre minute jusqu’à ce qu’il soit
Pour la purée de pommes de terre, faites bouillir les pommes de terre en cubes dans de l’eau salée jusqu’à ce qu’elles soient
Égouttez les pommes de terre et la purée avec du lait, du beurre et du fromage parmesan jusqu’à ce que vous soyez
Servez les saucisses et les poivrons sur la purée de pommes de terre.
Temps de préparation : 20 minutes | Temps de cuisson : 40 minutes | Temps total : 60 minutes

Kcal : 640 kcal | Portions : 4 portions